Pisau Chef
Chef’s Knife Narrow Blade 25 cm
3 varian tersedia
−0%
ICEL · Pisau Chef
Kode: 28500.HR10000.180
Harga belum termasuk PPN — dihitung saat checkout.
Pisau serbaguna andalan setiap chef — untuk mengiris, mencincang, dan memotong sayur maupun daging.
Chef’s knife adalah pisau yang paling sering dipakai di dapur profesional. Bilahnya lebar dengan lengkung yang pas untuk gerakan mengayun (rocking cut), sehingga cepat untuk mencincang bawang, herba, maupun memotong daging.
Tersedia dalam beberapa panjang bilah. Pilih 20 cm untuk penggunaan sehari-hari, 16–18 cm untuk tangan yang lebih kecil atau pekerjaan presisi, dan 30 cm untuk potongan besar.